نأخذ قدر ونضع فيه الدجاج والطماطم والبصل والثوم والزيت والتوابل والمعجون🥫ونتركها تتقلى جيداً ثم نضيف الخضار ونضيف لتر من الماء الساخن وتركها تطيب اي تستوي وفي الاخير نضيف قرن فلفل حار 3 دقيقة ونطفئها.

نأخذ الكسكس ونغسله عندما ينشف ديرو 2م ك زيت ونضعه في الكسكاس يفور عندما يفور ونضع الملح ونسكب الماء عليه ملعقة كبيرة الزيت ونترك ينشف ونرجع للمرة الثانية يفور ونضع عليهم ص بالزبدة أو دهان الماعز ونخلطه.