أنشط الخميرة (الخميرة+م سكر+١/٢كوب لبن دافئ)وأسيبهم لمدة ٥دقائق لحد الخميرة ما تنشط

أحط رشة ملح و اللبن البودرة والبيكنج باودر على الدقيق وأخلطهم كويس وأنزل عليهم بالزبادي والزيت وأدمجهم كويس بعد كده أنزل بشرش اللبن حبة بحبة لحد أما العجينة تلم

أسيب العجينة ترتاح لمدة ١/٢ساعة في مكان دافئ

أقطع العجينة كرات حسب الحجم المطلوب وأرصهم في صينية وأغطيها لحد أما أخلص الكمية بتاعتى

أفرد الكور على صاج وأبتدى بأول كورة أنا شكلتها وأدهن الوجه ببيضة ورشة خل وأدخلها الفرن مسبق التسخين على أعلى درجة حرارة وأكون مشغلة الشوايه على الرف اللي فوق الصاجة لمدة ١٠دقائق وبعد كدة بنخرجها أما تأخذ لون ذهبي وبألف هنا