Zapallitos rellenos con guarnición de arroz amarillo

Anita Alabaz
Anita Alabaz @cook_16682301

Súper rápido y sencillo...a parte de económico y delicioso #EssenTamara

Zapallitos rellenos con guarnición de arroz amarillo

Súper rápido y sencillo...a parte de económico y delicioso #EssenTamara

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Ingredientes

  1. 5Zapallitos redondos
  2. 1cebolla
  3. 350 grscarne picada
  4. 100 grsqueso cremoso
  5. 1 y 1/2 tazaarroz
  6. 1 cucharaditaCúrcuma
  7. al gustoSal y pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Elegí Zapallitos del mismo tamaño y que su color no fuera muy verde sino más opacos ya que son más dulces 😉. Los corte a la mitad y retiré la pulpa colocandolos boca abajo para escurrirlos.

  2. 2

    Preparé un relleno sencillo con la carne y la cebolla y bastante sazón

  3. 3

    Distribuí las mitades de zapallos crudos en una olla pizzera y les puse sal y pimienta y el relleno y el queso. Cociné por 10 minutos

  4. 4

    El arroz los saltee en el fondo de cocción que me quedó del relleno y le espolvoree la cúrcuma y sal, luego añadí agua caliente y deje que llegara a su mejor punto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Anita Alabaz
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