Donat

Andi Novita Sari
Andi Novita Sari @ndienovita92
Cileungsi

Ini adalah donat pertama yang saya buat after being a mother hehe. Karena anak saya pecinta donat maka mamanya belajar deh buatin donat untuk anak tersayang dan ternyata rasanya enak. Ini saya bikin tanpa toping resepnya kalo mau kasih toping atau gula halus boleh kok biar makin enak 👌🏻🍩

Donat

Ini adalah donat pertama yang saya buat after being a mother hehe. Karena anak saya pecinta donat maka mamanya belajar deh buatin donat untuk anak tersayang dan ternyata rasanya enak. Ini saya bikin tanpa toping resepnya kalo mau kasih toping atau gula halus boleh kok biar makin enak 👌🏻🍩

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
13 buah
  1. 250 gramtepung terigu (25 sdm)
  2. 1 butirtelur
  3. 1 1/4 sdtfermipan/ragi
  4. 2 sdmgula pasir
  5. 1 sdmmentega
  6. 100 mlsusu cair full cream (saya pakai susu Ultra)
  7. 1/4 sdtgaram

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Campur semua bahan kecuali garam.

  2. 2

    Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit, uleni sampai adonan terasa tidak lembek, tidak kaku.

  3. 3

    Tambahkan garam, uleni lagi 5 menit lalu bentuk bulat. Diamkan sampai mengembang 2x lipat.

  4. 4

    Kempeskan adonan dengan meninju adonan. lalu bagi menjadi 13-14 adonan atau sesuai selera kemudian bulatkan lagi setelah mengembang lubangi tengahnya.

  5. 5

    Panaskan minyak dengan api kecil. Masukan adonan setelah bagian bawah kuning kecoklatan balik lalu angkat.

  6. 6

    Dinginkan donat, lalu bisa diberi toping/taburan sesuai selera.

  7. 7

    Tips : Kalo mau lebih lembut pakai tepung cakra. Mentega ganti butter.

  8. 8

    Modifikasi adonan donat jadi roti goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Andi Novita Sari
Andi Novita Sari @ndienovita92
pada
Cileungsi
Happy wife and mother
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa