Sayur labu/blonceng campur tempe sedap

Makan Plus Youtuber
Makan Plus Youtuber @pirzands
Ngantru, Kabupaten Tulungagung

Sering di kasih tetangga labu/blonceng kalau di jawa timur namanya. nah tetangga2 di rumahku pada gak bisa masaknya, g tau harus di madak apaan labu itu, kalau di kediri ya pastinya tau kl labu bisa di olah aneka jenis masakan, salah satunya yg ini.

Sayur labu/blonceng campur tempe sedap

Sering di kasih tetangga labu/blonceng kalau di jawa timur namanya. nah tetangga2 di rumahku pada gak bisa masaknya, g tau harus di madak apaan labu itu, kalau di kediri ya pastinya tau kl labu bisa di olah aneka jenis masakan, salah satunya yg ini.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1 buahlabu (bisa sesuai kebutuhan)
  2. 3 pasangtempe (di potong batang korek, lalu di goreng tidak terlalu kering)
  3. Bumbu Rajang :
  4. 8 siungbawang putih
  5. 10 siungbawang merah
  6. 20 buahcabe rawit (selera)
  7. Bumbu pelengkap :
  8. 2 ruas jarilengkuas geprek
  9. 4 lembardaun salam
  10. secukupnyagaram
  11. 1 sachet penyedap ayam (selera)
  12. 1,5 sdmgula putih
  13. 1/2 buahsantan kelapa (di peras dengan air 1,5 gayung sesuai kebutuhan kuah dan pisah jd santal bening dan kental)

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kupas labu, iris2 tipis dan rajang memanjang kayak batang korek api, lalu cuci.

  2. 2

    Panaskan api dan wajan di beri sedikit minyak goreng untuk menumis bumbu. lalu masukan bumbu rajang tumis hingga harum dan masukan pelengkap, tumjs lagi, lalu beri santan bening,

  3. 3

    Setelah mendidih masukan labu, tunggu hingga labu matang bewarna agak bening, lalu masukan tempe.

  4. 4

    Setelah bumbu meresap dan mndidih masukan santan kentalnya, tunggu hingga mendidih dan matang. cicipi jika kurang garam.

  5. 5

    Jika matang sajikan, selesai deh, mudahkan... Selamat mencoba resep ini ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Makan Plus Youtuber
pada
Ngantru, Kabupaten Tulungagung
Yuk Subcribe, like, komen di akun youtubeku. (Makan Plus)https://youtu.be/ajY7PYVGm5g
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa