شارك

المكوّنات

  1. كاسماء
  2. كاسحليب
  3. ملعقة كبيرةسكر
  4. ملعقة كبيرةخميرة فورية
  5. 0.25 كاسزيت
  6. ملعقة صغيرةملح
  7. فرينة (طحين او دقيق) للجمع
  8. الصلصة:
  9. حبة بصل
  10. حبةطماطم كبيرة
  11. ثوم
  12. مغرف طماطم مصبرة
  13. رند (غار) وزعيترة
  14. ملح وفلفل اسود
  15. ملعقة صغيرةسكر لحموضة صلصة

الخطوات

  1. 1

    نخلط الماء والحليب والسكر واازيت ونحطهم في كسرونة يدفاو ثم نضيف الخميرة نغطيها بسيلوفان ونخليهم يختامرو ومبعد كي نشوف فقاعات نبدأ نجمع بالفرينة حتى نتحصل على عجين طري نعجنو شوي ونغطيه نخليه يخمر

  2. 2

    نقطع البصل والثوم والطماطم ونضيف عليهم شوي زيت ونزيد الطماطم المصبرة والملح والفلفل الأسود والرند والزعيترة ونص كاس ماء ونخليهم يتقلاو جيداً ثم نضيف سكر ومبعد نرحيها في ميكسور

  3. 3

    نجيب العجينة نقسمها الى كويرات ونبسطها ونحط علها الصلصة وندخلها طيب وكي نعرفها طابت نرش عليها جبن وزيتون اخضر واسود وندخلها باش يذوب الجبن نجبدها ونرش عليها معدنوس (بقدونس) مقطع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
مطبخ زينب
نُشرت في
الجزائر 🌷رحيق الزهور🌷
أحب الطبخ وأعشق تجربة أطباق جديدة 😊ربي لاتذرني فردا وانت خير الوارثين واجعلي من لدنك وليا يرثني في حياتي ويستغفر لي بعد مماتي واجعله خلقا سويا ولاتجعل للشيطان فيه نصيبا اللهم إني استغفرك وأتوب إليك إنك أنت التواب الرحيم
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة