Elkészítés
- 1
A tejet meglangyosítjuk. Egy pohárba tesszük a cukrot, belemorzsoljuk az élesztőt, felöntjük a tej felével. Lefedjük, hagyjuk felfutni.
- 2
Egy tálba tesszük a lisztet, a sót, jól összekeverjük. A közepébe mélyedést csinálunk, ebbe tesszük az olajat, a felfuttatott élesztőt, a maradék tejet és egy kevés langyos vizet. Elkezdjük összekeverni, a vizet apránként adjuk hozzá. Ha már közepesen lágy a tészta, átdolgozzuk, kelesztőtálba tesszük, és kb. 1 óra hosszat kelesztjük.
- 3
Ezután egy tálcát beolajozunk, és olajos kézzel kis halmokat szaggatunk a tésztából, majd a tálcára kicsit távolabb tesszük egymástól a tésztákat. Konyharuhával letakarjuk, így kelesztjük tovább. Amikor már szép nagyra megnőttek a tészták (kb. 30 perc), akkor lehet kezdeni sütni.
- 4
Egy serpenyőbe bőséges olajat öntünk, jól felmelegítjük, majd az olajos kézzel jól széthúzott és megformált tésztát belehelyezzük. Mindkét oldalát szép pirosra sütjük 1-1 perc alatt. Lecsepegtetjük, törlőpapírra szedjük, nehogy a maradék olajat is felszívja.
- 5
Tálaláskor megsózzuk, tejföl lel megkenjük, reszelt sajttal megszórjuk. Teszünk rá bacont és lilahagymát.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lángos, kenyérlángos Lángos, kenyérlángos
Ez a kedvenc lángos receptem. Egyszerű és gyors, nem mellesleg finom is!Mivel nem kis adag, ezért az egyik felét lángosnak készítem el, a másikat pedig megsütöm kenyérlángosnak (langalló).Ma ezt készítem vacsorára! :)
-
Töltött lángos Töltött lángos
Eddig is csináltam hasonlót, de most megtaláltam a tökéletes lángos összetevőit...😎
-
-
Töltött lángos Töltött lángos
Nem a legdiétásabb és a leggyorsabb étel, de nagyon finom és laktató, nálunk egy ember kettőt képes megenni.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek