غراتان الباذنجان والبطاطا واللحم المرحي

Haroun Aboud
Haroun Aboud @cook_16070493

حكاية الوصفة اولادي مايحب باذنجان لذلك احاول ان انزع كل القشور واجعله مشابه للبطاطا وما يحس به 😥😥😥😥🙄🙄😅😅😅

غراتان الباذنجان والبطاطا واللحم المرحي

3 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

حكاية الوصفة اولادي مايحب باذنجان لذلك احاول ان انزع كل القشور واجعله مشابه للبطاطا وما يحس به 😥😥😥😥🙄🙄😅😅😅

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتباذنجان مقلية
  2. 4 حباتبطاطا مقلية
  3. لحم مرحي
  4. 2 حباتطماطم
  5. بصلة
  6. ثوم
  7. ملح
  8. فلفل اسود
  9. سكنجبير (زنجبيل)
  10. زعيتر
  11. طماطم مصبرة مغرف
  12. زيت
  13. تحضير لبشامل
  14. حليب نصف لتر حليب حسب الكمية الى طبختها
  15. زبدة 2مغرف
  16. فرينة (طحين او دقيق)
  17. جبن
  18. فلفل اسود
  19. معدنوس (بقدونس) حسب الرغبة

الخطوات

  1. 1

    تقلي كل من باذنجان والبطاطا تقصها دوائر

  2. 2

    تحضري لصوص تقطع بصلة طماطم ثوم تحطهم فوق النار مع لزيت والتوابل يتقلى شوي تزيد اللحم المرحي

  3. 3

    لصوص تكون خثر وديري مغرف طماطم مصبرة

  4. 4

    تحضري لبشامل بطريقة الى تعرفها

  5. 5

    امبعد توجد الطبق تعك تحط بطاطا ديري لصوص وتزيدي باذنجان وديري لصوص وتزيدي بطاطا هذا راجع لذوق تعكم ديري لبشامل من فوق

  6. 6

    وتحطها طيب في الفرن مدة قصيرة لي انو كلشي طايب بشاميل تحمر شوي بصحتكم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Haroun Aboud
Haroun Aboud @cook_16070493
نُشرت في
اهوى الطبخ والأشغال اليدوية اعشق كل ما هو جميل الفن والابداع
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة