Talam Ubi Ungu

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
10 porsi
  1. 500 gramubi ungu
  2. 1/2 butirkelapa
  3. 10 sendokgula putih
  4. 3 sendok makantepung beras
  5. sejumputgaram

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Rebus/kukus ubi ungu, kupas dan haluskan memakai parutan keju

  2. 2

    Siapkan santan agak kental sebanyak 300 ml

  3. 3

    Campur ubi ungu yg telah dihaluskan dgn santan kental dan 7 sdm gula putih

  4. 4

    Siapkan kukusan yg telah diisi air

  5. 5

    Masukan ubi ungu tadi ke dalam cetakan talam/cetakan mawar, kukus selama 10 menit

  6. 6

    Sambil menunggu matang, siapkan santan kental 300 ml, tepung beras dan tepung tapioka, aduk rata

  7. 7

    Setelah ubi ungu matang, keluarkan dari kukusan, tambahkan adonan santan, masukan kembali ke dalam kukusan selama 5 menit.

  8. 8

    Setelah matang, siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lia Ardhyan
Lia Ardhyan @cook_2122622
pada
dapur saya itu tempat memasak, ublek2cemilan untuk suami dan kedua anaksaya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa