الخطوات
- 1
في بوله ضعي الدقيق والبيض والملح ملعقتين الزيت وقلبي وضعي ماء العجن شويه بشويه حتى تلم الجبنه معاكي وحطي شويه زيت على وجه العجينه وغطيها واتركيها ترتاح شويه حتى تجهزي اللحم
- 2
في بوله ضعي اللحم المفروم والبصل المفروم والفلفل ومعلقه طماطم صلصة ملح وفلفل والبهارات ومعلقتين الطحينه حتى لاتخرج منها سوايلها
- 3
قطعي العجين زي ما تحبي صغير او كبير وافرديه على شويه دقيق على الرخامه وتكوني محضره كوب لبن مع بيضه علشان تدهني اطراف قطعه العجين قبل ماتحطي عليها القطعه التانيه حتى تلزق كويس
- 4
وبعدين حطي اللحم وحطي عليها القطعه الاخرى من العجين وقفلي بالشوكه ورصيهم على صينيه مدهونه سمنه وادهني وشه من اللبن والبيض قبل ماتدخليه الفرن على حراره عاليه
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9182328
التعليقات