Klasszikus répatorta

Rebeka
Rebeka @rebeka_3907
Budapest

A répatorta mindig örök klasszikus marad a cukrászdákban. 🤗 Külön köszönetet szeretnék mondani az anyukámnak, mert ő csinálta a munka nagy részét. ❣️
#2019 #edessutemeny

Klasszikus répatorta

A répatorta mindig örök klasszikus marad a cukrászdákban. 🤗 Külön köszönetet szeretnék mondani az anyukámnak, mert ő csinálta a munka nagy részét. ❣️
#2019 #edessutemeny

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
16 szelet
  1. Tészta
  2. 400 mlnapraforgó étolaj
  3. 400 gfinomliszt
  4. 2 tkszódabikarbóna
  5. 450 gcukor
  6. 5 dbtojás
  7. 0.5 tk
  8. 2.5 tkfahéj
  9. 525 gsárgarépa (reszelt)
  10. 150 gdió (őrölt)
  11. Máz
  12. 250 gmascarpone
  13. 250 ghabtejszín
  14. 10 gvaníliás cukor
  15. ízlés szerintcitromlé
  16. ízlés szerintcitromhéj reszelve
  17. Díszítés
  18. ízlés szerintfondant
  19. ízlés szerintételfesték

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A tésztához összekeverjük az összes hozzávalót, kivéve a diót és a répát. Majd miután homogén tésztát kaptunk, belekeverjük a többit is.

  2. 2

    Kivajazunk egy tortaformát és előmelegített sütőben 160 C fokon 1 órára betesszük sülni.

  3. 3

    Amíg sül, elkezdhetjük megcsinálni a krémet. Ehhez felhabosítjuk a habtejszínt és hozzákeverjük a Mascarponét is. A cukrot és citromhéját is belerakjuk. Ezt betesszük a hűtőbe.

  4. 4

    Miután kivesszük a tésztát a sütőből, hagyjuk kihűlni. Addig is a kis répácskákat a tetejére színezékkel együtt megformázzuk. Persze nyílván máshogy is lehet díszíteni, mi ezt választottuk.

  5. 5

    Ha kihűlt a torta, kettévágjuk vízszintesen és megtöltjük a krém felével. A többi krémmel pedig bevonjuk. Ezek után a répákkal díszítjük az elkészült süteményt. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Rebeka
Rebeka @rebeka_3907
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek