Budín de Algarroba y Banana

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Se puede hacer un budín saludable y rico a la vez. Probalo!

Budín de Algarroba y Banana

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Ingredientes

  1. 2bananas maduras
  2. 2/3 tazatipo té de azúcar o miel
  3. 1/2 tazaleche descremada
  4. 1/3 tazaaceite neutro (maíz, girasol)
  5. 1huevo (no es imprescindible)
  6. 1 cucharadapolvo de hornear
  7. 1/2 tazaharina de Algarroba
  8. 1/2 tazaharina integral
  9. 1 tazaharina leudante
  10. Opcionales: chocolate, nuez, semillas

Paso a paso

  1. 1

    Meter en la licuadora todos los ingredientes menos las harinas, y mezclar.

  2. 2

    Agregar las harinas de a poco, mezclando con cuchara o batidor.

  3. 3

    El detalle: se puede hacer un glasé calentando azúcar implacable y jugo de limón. Cubrir.

  4. 4

    Precalentar el horno suave
    Enmantecado y enharinar un molde de budín grande.  Verter la mezcla.

  5. 5

    Cocinar en horno suave aproximadamente 40 minutos, hasta que pinchando con el cuchillo salga limpio.

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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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