A falafel (vagy csicseriborsó fasírt) az egyik legismertebb közel-keleti étel.

Azért nem falafel, mert nem pont úgy készült. Kaptam csicseriborsó krémet, abból készítettem. Még soha nem ettünk csicseriborsóból semmit, ez az első kísérlet...szerintem megismételjük, mert egészen jó.

Nagyon szeretjük a csicseriborsót , ezer éve nem készült fasírt , vagy falafel kinek hogy tetszik ! Levesnek , főzeléknek , salátának jöhet bármikor ! Igazi fasírt formát kapott, hogy az unokám is megegye ! Nem mondtuk meg neki miből van, ezért betolta ! 😂😂 Bármilyen körettel nagyon finom ! Esetleg mártogatóssal is pompás ! A fűszerezés saját kútfőből történt ! Nagyon laktató ! Ha megtetszett a recept készítsétek el ! Jó étvágyat kívánok hozzá!

Nagyon szeretem a humuszt, ez a finom csicseriborsó krémleves annak az ízvilágát idézi. Egy igazán pikáns krémleves, ami feldobja a vasárnapi ebédet.

Fokhagymás-tejfölös mártogatóssal tálalom. Egyszerű, könnyű, hús- és panír mentes vacsi. 👀

Egyszerű,tartalmas,húsmentes leves.😊🥔🧀🧄🧅🍲

Nagyon szeretem a hummuszt. Ez ihlette, hogy egy hasonló ízvilágú kenőkét készítsek.

Nagyon hamar elkészíthető, gyors és tápláló étel. A csicseriborsót fűszerek nélkül nagyobb mennyiségben szoktam megfőzni és kisebb adagokban lefagyasztom, így mindig kéznél van, amikor szükségem van rá. A főzőlét is fagyasztva tárolom, kiválóan felhasználható süteményekhez, krémekhez vagy akár tojás helyett panírozáshoz.

Nagyon jó a 2-es típusú cukorbetegségre, szív és vérkeringésre: magas koleszterinre, no és puffadásra.Ez egy nagyon ízletes, friss és gazdag leves. Ha sűrűbbre főzzük, akkor mártogatós lesz belőle. 😉#énkönyvem