نقوم بصنع طبقة الجينواز التي تستعمل لاي نوع كيك

اذا لم تكن متوفرة نستخدم اي نوع اخر مادلين او حلويات اخرى

نحضر نصف كاس حليب مع كاس بودرة الشانتيه ونخلطهما جيداً حتى تثقل الكريمة ونضعها في جيب الحلواني

نقوم بوضع الجينواز كطبقة سوفليه نسقيها بالقليل من عصير البرتقال او قهوة سريعة الذوبان ثم نضع فوقها كريمة الشانتيه باي شكل نريد. نزينها بالمكسرات المطحونة وقطرات من الكراميل السائل