الخطوات
- 1
نضع المكونات الحليب+الخميرة+ السكر ونخلوها تختمر حوالي5دقائق
- 2
نضع حوالي 2كأس فرينة (طحين او دقيق)+ملح+ فلفل اسود+زعتر ونخلط جيداً
- 3
نضيف الخل+ الزيت + الحليب والخميرة لي كانت تختمر
- 4
ونخلط على شكل عجينة تكون طريا
- 5
الصوص: نضع في طنجرة الضغط الزيت+ طماطم + البصل+ الجزر يكون حب ونغلقوا الطنجرة ونخلوها فوق نار متوسطة حوالي30دقيقة من بعد نطحنوها بلميكسور ونصفوها ومن بعد نستعملوها
- 6
نرجع العجين نشكلها دائرة كبيرة ونقسموا العجين كويرات صغيرة حوالي10غ وننحشوهم لجبن مثلتات ونلسقوهم ببياض البيض حول أطراف العجينة
- 7
ونضع الصوص والزيتون المقطع في الوسط ونزينوه بلحم المفروم والجبن ونبانسيوه بصفار البيض وندخلوه الفرن على درجة حرارة180درجة
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/9205698
التعليقات