تشاراك مسكر

ابني قرة عيني
ابني قرة عيني @cook_16793248

وصفة #سهام ديلخ الباتنية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كاسسمن
  2. 0.5 كاسزيت
  3. 0.5 كاسسكر
  4. 0.5 كاسنشاء
  5. 0.25 كاسحليب +ماء الزهر
  6. فرينة (طحين او دقيق)
  7. الحشو:
  8. 3 كاس كاوكاو (فول سوداني) محمص ومرحي
  9. كاس الا ربعسكر
  10. ماء وماء الزهر
  11. التزيين:
  12. سكرناعم
  13. ماء وماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    نخلط المارغرين والسكروالزيت جيداً

  2. 2

    نضيف الحليب وماء الزهر ونستمر في الخلط ثم نضيف النشاء ثم الفرينة (طحين)

  3. 3

    نتحصل على عجينة طرية نتركها ترتاح

  4. 4

    نحضر الحشو بمزج الكاوكاو والسكر والزبدة ونضيف ماء وماء الزهر ونخلط بأصابع اليد ونتركه يرتاح يفضل تحضير الحشو قبل العجينة

  5. 5

    نشكل كريات الحشو بوزن 12 غرام وكريات العجين بوزن 20 غرام

  6. 6

    نحل الكرة تاع العجين بالحلال ثم نضع حربوش صغير من الحشو ونلفه ونشكل هلال ونتركه يرتاح حوال ساعة ثم ندخله للفرن على درجة 180

  7. 7

    نخرج الحلوى من الفرن ونتركها تبرد تماما حوالي 4ساعات لكي لا تتكسر عند التزيين

  8. 8

    نضع مزيج الما وماء الزهر وندخل فيه حبة التشاراك ونخرجها مباشرة ونضعها في السكر الناعم

  9. 9

    قبل وضع التشاراك في ليكيسات نرشه بالسكر الناعم بواسطة صفاية كي يبقى محافظ على شكل جميل

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
ابني قرة عيني
نُشرت في

وصفات مشابهة