كسكس مرقة بيضاء بالدجاج وكسكس مرقة حمراء باللحم
#كسكس_جزائري
كسكس طبق جزائري أصيل لا يستغنى عنه في كل المناسبات الدينية
خاصة يوم الجمعة لا يخلو بيت من الكسكس
وفي رمضان في وجبة السحور بزبيب
كسكس مرقة بيضاء بالدجاج وكسكس مرقة حمراء باللحم
#كسكس_جزائري
كسكس طبق جزائري أصيل لا يستغنى عنه في كل المناسبات الدينية
خاصة يوم الجمعة لا يخلو بيت من الكسكس
وفي رمضان في وجبة السحور بزبيب
الخطوات
- 1
في جفنة نحط الكسكس نضع عليه 2 ملاعق زيت ونرشه بالماء نخلطه بأطراف الأصابع ونتركه جانبا ينشف بعدها نفوره على قدر لي فيه المرق لكي يأخذ نكهة المرق الزكية
- 2
بعدها نحطه في جفنة ونضيفله الملح ونرشه بكمية كافية من الماء ونتركه ينشف نكرر هذه العملية مرتين في المرة الأخيرة ندهنه بالزبدة أو زيت الزيتون أو سمن
- 3
المرق الأبيض : في طنجرة نضع الزيت و الزبدة و الدجاج نقلي جيداً الدجاج حتى يأخذ لون ذهبي خفيف نضيف البصل حتى يتكرمل نضيف التوابل و الخضر لفت و بطاطا و كوسة و حمص يتقلاو قليلا ثم نمرق بالماء الساخن
- 4
المرق الاحمر: في طنجرة نضع الزيت و سمن و اللحم يتقلى جيداً نضيف البصل حتى يتكرمل نضيف التوابل و الخضر جزر و كوسة و حمص يتقلاو قليلا ثم نمرق بالماء الساخن
- 5
الفاصوليا الخضراء نغليها وحدها من بعد نضيفلها للمرق الأحمر
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
كسكسي بالدجاج والمرق الاحمر كسكسي بالدجاج والمرق الاحمر
كسكسي(بربوشة) بالدجاج والمرق الاحمر لاخر جمعة في شعبان وعواشيركم مبروكة
-
كسكس احمر بالدجاج كسكس احمر بالدجاج
#كسكس_جزائري ❤️❤️يادرا غير انا الي كرهت الكوزينه والطياب والا كاين الي معايا 😜😜
-
-
-
-
كسكس مرق ابيض كسكس مرق ابيض
#كوكباد_بريميوم #كسكس_جزائري طبق الكسكسي طبق جزائري تقليدي لا يخلو بيت جزائري منه يقدم في الاعراس والمناسبات ويوم الجمعة.
-
-
كسكس بالدجاج كسكس بالدجاج
الكسكس أو الكُسْكسي أو سيكسو (بالأمازيغية ينطق سيكسو أو سكسو أو كسكسو في المغرب و الجزائر وشرق ليبيا أو كُسْكْسِي في تونس و غرب ليبيا ومصر و موريتانيا) وهي كلمة أمازيغية . وهو من الوجبات الرئيسية والمعروفة منذ القدم والتي لا تغيب طويلاً عن المائدة فهناك من يطبخها يومياً، وهي أكلة شائعة في أغلب مناطق شمال أفريقيا (المغرب – الجزائر - موريتانيا - تونس – ليبيا) وبجزيرة صقلية بإيطاليا وحتى في فرنسا حيث يمثل ثاني أكلة مفضلة لدى الفرنسيين.( ويكيبيديا)
-
كسكس بالدجاج و الزبيب كسكس بالدجاج و الزبيب
اكلة مغربية في الاصل نقوم بتحضيرها في المناسبات
Traiteuse -
كسكس بمرقة حمراء او بربوشة كسكس بمرقة حمراء او بربوشة
#كسكس_جزائري ماماطيبتلنا العشاء كسكس ربي يحفظها بنة روعة😋👍
-
كسكس بالخضرا واللحم كسكس بالخضرا واللحم
كسكس الخضرا و اللحم على طريقة الغرب الجزائري #كوكباد_بريميوم #كسكس_الجزائري
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)