عيش هندي والكاري بالدجاج على طريقتي 😋😋

Om Quds
Om Quds @cook_6132504
Egypt

#اكلات_اجنبية بنكهة مصرية 👌😋😉 االكاري الهندي اللذيذ

عيش هندي والكاري بالدجاج على طريقتي 😋😋

13 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

#اكلات_اجنبية بنكهة مصرية 👌😋😉 االكاري الهندي اللذيذ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

3/4 أشخاص
  1. 3 حبةبطاطس كبيرة مسلوقة (مهروسه)
  2. 2 كوبدقيق
  3. 1 ملعقة صغيرةملح
  4. 1 ملعقة كبيرةزيت
  5. 1 ملعقة صغيرةبيكنج بودرة
  6. صدور دجاج
  7. بصله مفرومه
  8. ثوم مفروم
  9. ملعقةبابريكا
  10. 3 ملعقة كبيرةكاري
  11. 3 ملعقةزيت زيتون 1/2ملعقة سكر
  12. ملعقة كبيرةصلصة طماطم
  13. ½ كوب زبادي
  14. ¾ كوب حليب جوز الهند
  15. ملعقة كبيرةعصير ليمون
  16. فلفل احمر حار حسب الرغبة
  17. زنجبيل
  18. قرفة

الخطوات

  1. 1

    نحضر إناء واسع ونضيف اليه البطاطس المهروسه

  2. 2

    نضع كوبين الدقيق ثم الملح ثم البيكنج بودرة

  3. 3

    نخلطهم جيداً ثم نضيف الزيت

  4. 4

    نترك الخليط ربع ساعة

  5. 5

    بعدين نقطعه قطع صغيرة دوائر

  6. 6

    على رخامة ورشة دقيق ونجيب واحدة من الدوائر وعليها رشة دقيق وافردها بشكل دائري

  7. 7

    وهكذا مع باقي القطع

  8. 8

    اخر حاجه بنجيب قلاية وندهنها بالزيت ونحط عليها القطعه المفرودة واقلبها لحد اما تأخذ الشكل الذهبي وهكذا وبالف هنا

  9. 9

    تحضير الكاري

  10. 10

    شوحي البصل في زيت الزيتون لحد مايدبل

  11. 11

    اضيف ليه الثوم والكاري والقرفة والبابريكا والزنجبيل والسكر والملح وقلبي جيداً لمدة دقيقتان

  12. 12

    أضيفي الدجاج وصلصة الطماطم والزبادي وحليب جوز الهند

  13. 13

    سيبي الخليط يغلي على نار هادئة لمدة 20-25 دقيقة

  14. 14

    بعد كده ضيفي ليه عصير الليمون والفل الحار وسبيه يغلي 5دقائق وبس كده خلصت

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Om Quds
Om Quds @cook_6132504
نُشرت في
Egypt

التعليقات

وصفات مشابهة