Gluténmentes, barna rizslisztes PILÓTA KEKSZ

Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes

Elkészült a barna rizslisztes Pilóta keksz. Nagyon finom, nem kell hozzá speciális lisztkeverék. Hagyjátok kicsit összeérni, úgy finomabb. Ezt úgy tudjátok elérni, ha lakatot tesztek a dobozra, a kulcsot valaki másra bízzátok. 😂😂😂De csak olyanra, aki nem eszi meg előletek. 😂😂

Gluténmentes, barna rizslisztes PILÓTA KEKSZ

Elkészült a barna rizslisztes Pilóta keksz. Nagyon finom, nem kell hozzá speciális lisztkeverék. Hagyjátok kicsit összeérni, úgy finomabb. Ezt úgy tudjátok elérni, ha lakatot tesztek a dobozra, a kulcsot valaki másra bízzátok. 😂😂😂De csak olyanra, aki nem eszi meg előletek. 😂😂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

120 perc
1 tepsi
  1. 200 gbarna rizsliszt
  2. 50 gétkezési keményítő (nem lehet elhagyni)
  3. 1 dbm-es tojás (feltörve 45 g)
  4. 15 gporcukor
  5. 12 dkgszobahőmérsékletű margarin
  6. 3 g
  7. 2 kkvanília aroma+ (ebből 1 kk a kakaóshoz)
  8. 1 ekholland kakaópor
  9. 1 kkrumaroma
  10. 1 kkcsokoládé aroma
  11. Krém:
  12. 80 gszobahőmérsékletű margarin
  13. 50 gporcukor
  14. 1 ekholland kakaópor
  15. 100 golvasztott 72%-os étcsoki
  16. 1 kkcsokiaroma
  17. 1 kkrumaroma
  18. 1 kkvanília aroma

Elkészítés

120 perc
  1. 1

    Kimérem a lisztet, étkezésim keményítőt, sót, cukrot és összekeverem. Hozzáadom a margarint, tojást és összegyúrom. Semmi nem kell hozzá, összeáll. Kettévágom a tésztát. Az egyikhez adok 1 kk vanília aromát és belegyúrom. Folpackba tekerem és hűtőbe teszem.

  2. 2

    A másik tésztához adok 1 ek holland kakaóport, 1 kk rumaromát, 1 kk csokoládé aromát, 1 kk vanília aromát és összegyúrom. Folpackba tekerem és hűtőben pihentetem 1 órát a vaníliással együtt.

  3. 3

    Kinyújtom a tésztákat és kiszaggatom. Sütőpapíros tepsire teszem és 185 C fokon sütöm világos színűre. Ez kb. 15 perc, de figyelni kell, mert minden sütő másképp süt.

    Arra is érdemes figyelni, hogy a kakaós korongokat egy vaníliás koronggal süssük együtt, mert a világos korongon létszik, amikor megsült, a kakaóson nem.

  4. 4

    Az utolsó morzsákat is gyúrjuk újra össze, és nyújtsuk, szaggassuk!!

    A korongokat teljesen kihűtöm.

  5. 5

    A krémhez a margarint, porcukrot, aromákat, kakaóport robotgéppel kikeverem krémesre. Vízgőz fölött felolvasztom a csokit és hagyom hűlni, míg már csak kicsit langyos. Ekkor a krémhez adom és ezzel is jól kihabosítom.

    Megtöltöm a kekszeket, (nekem 17 db lett) és hűtőbe teszem, hogy a krém megdermedjen. Ja, és nem árt, ha hagyjuk összeérni.😂😂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Cserepes
Ágnes Cserepes @agicserepes
Közzétéve:
gluténmentes konyha
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Anyóca 👩
Anyóca 👩 @Anyoca0222
Sziasztok!😊Ezt a receptet el lehet készíteni rizslisztből is,vagy csak barna rizslisztből?A nyújtáshoz kell a tészta alá liszt?Előre is köszönöm szépen a választ!😊

Hasonló receptek