Guisantes con taquitos de jamón y claras de huevo
Paso a paso
- 1
Hervir los guisantes durante 15 minutos, ya que en mi caso los tenía congelados.
- 2
Pelar y cotar los dientes de ajo y sofreírlos en una sartén con una cucharada pequeña de aove, después añadirle los tacos de jamón y remover un par de minutos.
- 3
Escurrir bien los guisantes, y añadirlo a la sartén con el resto de ingredientes, echarle las 4 claras de huevo hasta que estén echas y salpimentar al gusto.
- 4
Por último, le puse 40g de aguacate para añadirle grasas saludables a mi plato, por eso usé la clara de huevo sola y no la yema, otra opción para añadirle grasa es usar 1 o 2 huevos enteros.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vanesa le encantará ver cómo quedó.
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Futura nutricionista deportivo y apasionada por el fitness. Me encanta la cocina, pero sobre todo lo que me gusta es experimentar con los alimentos, probar cosas nuevas y sacar versiones saludables de la comida para poder disfrutar comiendo de todo mientras cuidamos nuestra salud.
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