Tapioca Pearls/Bubble

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Tapioca balls atau bubble ini sering digunakan sebagai campuran untuk minuman
Yuk bikin sendiri, jauh lebih hemat dan lebih sehat karena tanpa tambahan bahan kimia seperti bahan pengenyal, pengental , pewarna dan lain sebagainya

Source: Nofapa94

#tapiocaball #bolatapioka #bubble #tapiocapearls #berburucelemekemas #resolusi2019 #videolangkah #CookpadCommunity_Banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 10 gramnutrijell coklat
  2. 50 gramtepung tapioka
  3. 50 mlair panas
  4. 1/4 sdtminyak sayur
  5. 1 lbrdaun pandan
  6. 1 sdtminyak sayur utk air rebusan

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Campur bubuk nutrijell dan tepung tapioka, aduk rata

  2. 2

    Lalu tambahkan air panas dan 1/4 sdt minyak sayur, aduk rata dan uleni sampai adonan bisa dipulungi. Tambahkan air 1-2 sdm jika adonan blm bisa diuleni

  3. 3

    Bulat-bulatkan adonan sebesar kacang tanah, adonan nanti akan membesar setelah direbus. Lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Didihkan air, 1 sdt minyak sayur dan daun pandan, lalu masukkan adonan bubble, rebus selama 20 menit sampai bubble matang dan mengapung

  5. 5

    Matikan api. Tutup panci. Diamkan 10 menit

  6. 6

    Bilas bubble dengan air bersih sebanyak 2x atau sampai air bilasannya tidak keruh lagi

  7. 7

    Bubble siap digunakan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar (15)

Fadya Nur Aulia
Fadya Nur Aulia @fadyanura_7
Mb Lingga, mau tnya nih, kan daun pandan itu fungsinya biar bobanya wangi gitu, klo diskip bolehkah? Makasih😉🍳

Resep Serupa