ننضف الفسيخ جيداً

نخرج البطرخ الذي يكون بداخله ونغسله ونغسل الفسيخ جيداً

نقطع الفسيخ حسب الرغبة

نحمي الزيت جيداً و نضع الفسيخ بالطحين ثم نضعه بالزيت

حتى نعمل البندورة بنقطع البصلة قطع صغيرة وبنحوسها مع زيت زيتون ثم نقطع البندورة ونضعها فوقها مع رشة ملح وفلفل اسود وبنضغط عليها بالشوكة حتى تستوي ثم نضع من زيت الفسيخ شوي فوقها

بنرش الليمون عالفسيخ بعطي طعم رهيب وصحتين وعافية