المكوّنات

٦
  1. الخضار:
  2. 4 حباتبطاطس
  3. 2باذنجان كبيرة الحجم او متوسطه
  4. ملعقتين كبيرهزيت
  5. مكونات اللحمة المفرومه:
  6. 0.25 كيلولحم غنم مفروم او أي لحم
  7. بصله واحده متوسطة الحجم
  8. فلفل رومي اخضر
  9. 0.5 ملعقه صغيرهملح او مكعب ماجي
  10. ملعقه صغيرهفلفل اسود مطحون
  11. ملعقه صغيرةكمون
  12. ملعقه صغيرهبهارات مشكله
  13. فصثوم
  14. ملعقه كبيرهمعجون طماطم
  15. ملعقه صغيرهمن الصويا الحلوه
  16. قليلا من الماء
  17. ملعقتين كبيرهزيت
  18. صلصة البشاميل:
  19. 4 ملاعق كبيرهحليب بودرة
  20. 3 ملاعقدقيق
  21. مكعبماجي
  22. مكعبزبده
  23. فصثوم
  24. ماء ببروده الجو
  25. المعكرونة:
  26. معكرونة حجم وسط
  27. مكعبماجي
  28. شرائحبصل
  29. ملعقه كبيرهزيت
  30. ماء لسلق المعكرونة

الخطوات

  1. 1

    أولاً المعكرونة: نضع في قدر الزيت ثم البصل وتقلب قبل ان تحمر نضع الماء والماجي ثم نقلب وأخيراً المعكرونة نتركها حتى تنضج

  2. 2

    ثانياً الخضار: نقطع البطاطس والباذنجان إلى مكعبات متوسطه ثم أضع عليها الزيت وأقلب والى القلايه الهوائية حتى تنضج

  3. 3

    ثالثاً اللحمة المفرومه: في مقلاه نضع الزيت والبصل والفلفل الرومي ونقلب حتى تبدا تحمر نضيف اللحم المفروم ثم نقلب قليلاً وبعدها نضيف باقي المكونات البهارات ومعجون الطماطم والثوم والماجي والصويا الحلوه ونخلطهم جميعا ثم نتركها تتسبك إلى ان تنضج

  4. 4

    رابعاً البشاميل: قبل ان نشغل النار في قدر صغير نضع الحليب والدقيق والماء ونخلط حتى تتجانس ثم نضيف الماجي والزبدة والثوم وعلى النار نخلط بأستمرار لكي لا تتكتل إلى ان يصبح المزيج ثقيل

  5. 5

    وخيراً نرص جميع المكونات على شكل طبقات في صينيه بايركس وندخلها الفرن إلى ان تتحمر وعليكم بالعافيه❤️

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Marwa Bakri
Marwa Bakri @marwa_bakri
نُشرت في

وصفات مشابهة