Topping Ayam Cwi Mie Malang

Cwi mie sudah pernah sy posting yaa.. Kalau yg sebelumnya sy pakai ayam halus. Nah yg ini ayamnya dicincang juga oke. Di sini sy cuma share resep ayam cincangnya yaa....kalau bumbu mienya cukup pakai 1,5 sdm kecap asin, 1sdm minyak ayam, merica bubuk secukupnya dan boleh ditambah sedikiit saja air matang. Atau mie bisa langsung diaduk dibumbu. Gampang yaa...nah, pagi ini sy cuma kebagian seperempat dada ayam...hehe...jadi sy coba cincang spt ibu sy yg biasa buat cwi mie. Ini baru bikin tadi buat makan malamnya si kakak....hoooo....dia suka sekali makan mie...^^

Cwie mie ini salah satu makanan favorit anak2 di rumah. kepikiran buat bikin stok lauk pakai toppingnya aja, sebagai pengganti abon. Saya ambil dari akunnya Mba Ulla.#PejuangGoldenApron3#week5#dapoernya_umi#CookpadCommunity_Bogor#umiscooking#BertumbuhBersamaCookpad

Entah kenapa, tetiba aja, pingin makan cwie mie. Seorang #PejuangGoldenBatikApron cem saya, untuk pertama kalinya memutuskan bikin Cwie Mie Malang sendiri, terinspirasi dari resep cwie mie nya Mbak @oliviababby yang sudah terkenal seantero cookpad Indonesia..

Siapa sih yg g kenal dengan Cwie Mie Malang??Sajian Mie dengan topping ayam cincang yg lembut, pangsit goreng, sayurnya ada sawi, selada, tambahannya acar dan cabe rawit ijo dan taburan bawang goreng dan bawang daun cita rasanya gurih asinCwie Mie berbeda dengan mie ayamRasa bumbu mie dan kuahnya jg cenderung gurih, karena disajikan tanpa kecap manisNah... Kebetulan Challenges Colam dan Gas kali ini Makanan Khas NusantaraCwie Mie Malang aku bikin, selain simple dan ini kesukaanku, dan yg pasti bahan bahannya lengkap di kulkas Mama, jadi lsg di ekskusi aja tanpa basa basi, HahahahaIkutan yuk Moms@eviindriana_77@ratihrozana@Kaianiandra= 18 =#GAS2025#KhasNusantara#SemeruColamApril25_Part2#Colam_Anniversary25#CookpadCommunity_Malang

Keluarga sangat suka dengan mie satu ini rasanya khas n bikin baper kangen dll... Membuat saya terdorong untuk membuat mie ini ... Kata org udh malang banget apalagi di makam pas ujan 2 hawa dingin ...

Itu foto dari suami di kantor. Cwi mie yg sudah sy taruh di mangkuk akhirnya dibungkus dan dibawa ke kantor...hihi...toping ayamnya jadi berantakan dan tertindih dibawah mienya..bawang gorengnya juga acak2 nyampur semua deh...^^ ini resep cwi mie simple tapi andalan banget. Hanya saja kecap asinnya gak boleh diganti. Kalau nggak rasanya bakalan beda. Kecap asinnya harus merk 150 yaa. Kalau sy dapat dr Malang juga...hihi...tiap mudik selalu bawa balik kecap ini ke Jakarta.

Topping ayam ini bisa digunakan untuk cuimi ayam atau isian sosis solo

Resep ini gampang bgt.. Bisa buat stock di kulkas jd klo mau bikin mie atau yg lain bisa buat topping..#PejuangGoldenApron3