في وعاء نخلط زبدة طرية مع سكر ناعم فانيليا جيداً نزيد حبة بيض مع خلط مستمر ثم نضيف فرينة (طحين او دقيق) معها خميرة كميائية ونلم بالأصابع فقط

نشكل العجين فاليمول نثقبهم مليح ندخلهم في المجمد مدة نصف ساعة نطيبهم بالفرن يأخذوا لون ذهبي نخلهم يبرد ونعمرهم بنستيلي كراميل والتزيين اختياري