Huevos rellenos, gratinados en Monsieur Cuisine

Alba
Alba @albaadan
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Ingredientes

50 min
7 huevos

Paso a paso

50 min
  1. 1

    Pelar los huevos y cortarlos por la mitad, las yemas se echan en el vaso de la Monsieur Cuisine y se añade el atún y 3 o 4 cucharadas de tomate frito. Programar 10 segundos, velocidad 5, sin temperatura. (Orificio tapado)

  2. 2

    Se rellenan los huevos y la masa sobrante se extiende en la bandeja que se vaya a utilizar y a continuación se ponen los huevos rellenos encima.

  3. 3

    Se añade la bechamel y la mozzarella y se hornean 20 minutos a 190°C. Calor arriba y abajo.

  4. 4

    Para hacer la bechamel se echa en el vaso de la Monsieur Cuisine. 350ml de leche, 50gr de harina, 30gr de mantequilla, sal, pimienta negra y nuez moscada al gusto. Se programa 10 minutos, velocidad 3, temperatura 100°C.

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