Pempek Kulit
Favorit ke 2 setelah pempek adaan.
Untuk resep cukonya bisa dilihat di resep saya Pempek Dos Bumbu Ebi ☺
Pempek Kulit
Favorit ke 2 setelah pempek adaan.
Untuk resep cukonya bisa dilihat di resep saya Pempek Dos Bumbu Ebi ☺
Cara Membuat
- 1
Gunakan chopper untuk menghaluskan kulit ikan tenggiri. Lakukan hal yang sama untuk fillet daging ikannya.
- 2
Siapkan wadah. Campur kulit dan daging ikan yang sdh dihaluskan dengan garam, gula pasir, kaldu bubuk dan baking powder. Uleni sampai rata.
- 3
Siapkan panci kecil. Masukkan air, tepung terigu dan bawang putih. Aduk sampai terigu larut dan tidak bergumpal. Nyalakan api. Didihkan sampai adonan tepung mengental. Angkat. Biarkan hangat.
- 4
Setelah tidak terlalu panas, masukkan adonan terigu ke adonan ikan. Uleni sampai rata., banting2 sampai kalis tp jangan terlalu lama.
- 5
Tambahkan tepung kanji sedikit demi sedikit sampai adonan ikan tercampur rata. Selanjutnya bentuk adonan pempek bentuk bulat pipih. Supaya tidak lengket, balurkan dulu tepung ke tangan yaa.. Goreng dalam minyak banyak dengan panas sedang sampai matang. Angkat.
- 6
Hidangkan pempek kulit dengan timun dan cukonya. Yummy..! 😊
Resep Serupa
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Punya stok kulit ikan tenggiri lumayan banyak, pas Mba Rence punya resep pempek kulit. Hasilnya enak, Pak Suami jg suka. Ini bs di simpan dikulkas. lumayan punya stok cemilan. Tp maaf saya ga punya resep cukonya, krn pakai sisa cuko dr pempek yg pesan sm teman 😁😁Ini jg sekalian setor utk #Cookies_RenceResep: Rence#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Recook resep dari tante icha atazen, dengan beberapa tambahan bahan dari saya.. and finally jadilah pempek kulit yang lemak nian😉#Pempek kulit palembang
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Pempek lagi yeay. Semua jenis pempek sy suka. Kali ini bikin pempek kulit. Resep ini saya liat di instagram dgn sedikit modifikasi dari saya. Selamat mencoba 😊
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Source: @hellenhandru_5088742Yeiyyy postingan ke #99 di tahun ini🤩Pempek oh pempek cinta mati aq padamu😁resep ini saya tambahkan irisan bawang merah🤤#resepwongkito#wongkitogalo#wongkitogalo_arisancooksnaphellenhandru#cookpadcommunity_palembang
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Dari semua jenis pempek, suami paling suka pempek kulit.. Pertama kali bikin langsung sukses 😄
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Waktu buka FB ada yg share resep pempek kulit, langsung sy save resepnya di GNote. Kebetulan lg pulang ke Bekasi dan di freezer msh ada kulit ikan tenggiri. Daripada kelamaan disimpan, bikin pempek kulit aja lah. Lumayan buat makan sore2. Bikinnya gampang, tinggal aduk2 aja. -
Pempek Kulit Pempek Kulit
Kangen pempek kulit di kampung halaman, yang kalau digoreng bisa garing 😂😂😂... di Bandung gak ada yang rasanya pas dan biasanya terlalu amis 😂😂😂...
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Maaf saya terlupa berbagi resep pempek kulitnya. Saya menggunakan mixer, jika tidak ada bisa aduk pakai tangan..#dapurmele
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Dulu, sering bingung kenapa pempek yang satu ini dinamai pempek kulit. Ternyata, nama pempek kulit ini berasal dari bahan utamanya, yakni kulit ikan tenggiri. Setelah dicoba, ternyata pempek ini punya tempat tersendiri karena rasanya yang lebih kompleks dibandingkan dua temannya, lenjer dan kapal selam.
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Akhirnya kesampaian juga bikin pempek sendiri. Ternyata membuat pempek itu susah pada saat membentuknya. Apalagi yang pempek isi telur alias kapal selam. Saya masih gagal, akhirnya bikin pempek lenjer, pempek kulit, dan pempek adaan saja. Resepnya dicicil yaah. Yang pertama ini resep pempek kulit. Selamat mencoba 😊.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Tangerang
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Kemarin waktu mau bikin tekwan tukang ikannya juga jual kulit ikan ada 1/2 kg saya borong semua trus saya buat pempek kulit deh. Ini salah satu pempek favorit saya. #tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Pempek Kulit Pempek Kulit
Mungkin tidak banyak orang-orang di luar palembang yg tau kalau kulit ikan bisa dibuat pempek yg lezat.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar