نضع في إناء زبدة وسكر ونخلطه جيداً ثم نضيف صفار البيض ونوات كوكو ومايزينة وفرفارة وفنيليا وعصيرلليمون وقشور الليمون ونخلطه ونجمع بالفرينة حتى نحصل على عجينة طرية

نضع نوات كوكو ومربا مشماش ونخلطه جيداً حتى نحصل على عجينة نوات كوكو للحشوة ثم نشكل كرات صغيرة من العجينة ونضع في وسطها حشوة نوات كوكو ونشكلها مثل نصف بيض وندخلها الفرن حتى تأخذ لون ذهبي

ثم نحضر الطلية نضع في إناء بياض بيضة وعصير الليمون وسيرو وزيت وملون غذائي وماء الزهر ونخلطهم ثم نضيف السكر الناعم يكون مغربل تدرجيا ونخلط حتى نحصل على طلية مناسبة نغلاسي حبات وعندما يجف نلمعه ونزينه العجينة اللوز على شكل ورق