Sop ikan salem

100+ orang telah melihat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgikan salem
  2. 1/4bawang bombay dicincang
  3. 3 siungbawang putih diiris
  4. 2 siungbawang merah
  5. 1 cmlaos di keprek
  6. 1 cmjahe di kepek
  7. 1 buahsere
  8. kemangi
  9. secukupnyagaram, merica, cuka
  10. jika maupenyedap
  11. 2 lembardaun salam
  12. minyak goreng utk menumis
  13. air
  14. 5 bijicabe rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ikan sampai bersih, lalu lumurin dengan jeruk nipis atau cuka dan kasih garam. Diamkan 10 menit

  2. 2

    Bumbu: bawang bombay,bwg merah,bwang putih, dicincang. Lalu tumis sebentar semua bumbu, laos,sereh, jahe sampai harum.

  3. 3

    Rebus air, lalu masukan bumbu yg sdh di tumis td, daun salam. Masak sampi mendidih lalu masukan ikannya,garam,merica,cuka. Masak smpi matang lalu trakhir masukan cabe rawit iris dan kemangi.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anggitbrilianti
anggitbrilianti @cook_2728
pada
Serang Banten

Komentar

Resep Serupa