Alfajores de chocolate

Veronica Vera
Veronica Vera @veronicavera
Soy De Buenos Aires, Argentina.

Ideal para un café o un día frío de invierno

Alfajores de chocolate

Ideal para un café o un día frío de invierno

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Ingredientes

40 aprox
  1. 250 grmanteca pomada
  2. 250 grazúcar
  3. 509 grharina 0000
  4. Esencia de vainilla
  5. 100 grcacao amargo(opcional) lo descontamos del total de harina
  6. 3huevos
  7. 1 cdaPolvo de hornear

Paso a paso

  1. 1

    Cremar azúcar y manteca pomada. Colocar esencias, agregar los huevos. E integrar

  2. 2

    Colocar la harina tamizada y el polvo.. y cacao si es que lo quieren de chocolate.

  3. 3

    Unir sin amasar demasiado. Colocar en un film y guardar en heladera por 1 hs.

  4. 4

    Estirar, cortar la forma deseada y colocar en placa enmantecada. O sobre papel manteca

  5. 5

    Horno 180 grados... Por 25 minutos.

  6. 6

    Enfriar y rellenar. Bañar.

  7. 7

    A disfrutar con el relleno y baño que quieran!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Veronica Vera
Veronica Vera @veronicavera
Soy De Buenos Aires, Argentina.
soy docente,madre y el resto del tiempo me gusta cocinar...probar recetas nuevas... mayormente recetas dulces... me encanta aprender ,reproducir recetas y compartirlas.
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