Bocadillo de pechugas de pollo
Un pequeño truco para que el bocata no se desintegre antes de moderlo es poner los ingredientes que más puedan aíslar la humedad del resto de ingredientes sobre el pan, por ejemplo podemos poner pegado al pan por un lado la cebolleta y por el otro la lechuga, de esta forma el pan puede aguantar mejor que si por el contrario pusiesemos las rodajas de tomate, mahonesa o las pechugas en cada extremo, entonces si que se hace polvo el bocadillo antes de moderlo 😜, no sé si he terminado de explicarme bien o que 😬, menudo rollo he soltao
Bocadillo de pechugas de pollo
Un pequeño truco para que el bocata no se desintegre antes de moderlo es poner los ingredientes que más puedan aíslar la humedad del resto de ingredientes sobre el pan, por ejemplo podemos poner pegado al pan por un lado la cebolleta y por el otro la lechuga, de esta forma el pan puede aguantar mejor que si por el contrario pusiesemos las rodajas de tomate, mahonesa o las pechugas en cada extremo, entonces si que se hace polvo el bocadillo antes de moderlo 😜, no sé si he terminado de explicarme bien o que 😬, menudo rollo he soltao
Paso a paso
- 1
Abrimos el pan y pondremos primero la cebolleta previamente cortada a tiras finas.
- 2
Seguimos con la mahonesa
- 3
Echamos un chorrito de aceite en la sartén y ponemos los dos filetes de pollo con una pizca de sal, cuando las tengamos hechos por las dos caras, las incorporamos al pan
- 4
Cortamos el tomate en rodajas y lo añadimos, y por último la lechuga
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