ارز مبهر بصلصة الدجاج
ولا اطيب من هيك وصفه جربوهااا وادعولي 😉
الخطوات
- 1
اول شي طبعا بنحضر الدجاج ونغسله جيدا ونضعه في صينية للفرن ونضع عليه قليل من جميع البهارات الموجوده ونضع ايضا اللبن والصلصه ونهرس الثوم ونضعه عليه وثم مكعب واحد ماجي وقليل من الزيت وملح حسب الرغبه ولا ننسا الزعتر طبعا، نفرك كل المحتويات مع الدجاج ونضعه بالفرن ع درجة حرارة 200 لمدة ساعه
- 2
وبعدها نصفي الصلصه بوعاء واسع ونضعها ع جنب
- 3
نرجع للدجاج ونشويه جيدا بالفرن ونشعل الفحم وندخن الدجاج ونغطيه
- 4
نبدأ بالصلصة ونضيف عليها الماء حسب حاجة الرز والكميه المناسبه ونضع باقي البهارات كلها من غير الزعتر وماجي وملح حسب الرغبه والزيت وثم الرز ونضعه ع نار هادئة حتى ينضج الرز ونعمل نفس الطريقة وندخن الرز بالفحم
- 5
طبعا طريقة التدخين تكون كذلك، نشعل الفحم ع الغاز حتى يحمر ونضع القصدير بنصف وعاء الطبيخ ع شكل صحن عميق ونضع فيه الفحمه و فوقها ملعقة زيت قلي وبسرعه عندما يتصاعد الدخان نغطي الوعاء جيدا بحيث لا يكون ولا فتحه لخروج الدخان ليبقى بالداخل ويأخذه الرز او الدجاج لمدة ربع ساعه، وصحتين وعافيه
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
ارز مبخر بالدجاج ارز مبخر بالدجاج
اخذت الطريقة من صاحبتي،، بس انا غيرت فيها طريقة الطهي،، لحتى يكون فعلا اسمه ارز مبخر
-
قطع صدر الدجاج بصلصة الطماطم قطع صدر الدجاج بصلصة الطماطم
من اسهل الوصفات و أطيبها و لا تحتاج لوقت تحضير طويل #وصفات_للمبتدئين
-
-
-
-
-
-
ارز بالبصل ارز بالبصل
#امي_جنتيهاي الوصفه تعلمتها من امي،، وقت الزنقه او وقت يكون في ضيوف وبدها اكله سريعه كانت تعملها بصراحة كتير زاكيه -
الدجاج المشوي مع البصل والفطر الدجاج المشوي مع البصل والفطر
الكميات تقدرو تزيدوها والدجاج إذا زودتو القطع زيدو كميه البهارات
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات