كسكس جزائري

Rikou Rane
Rikou Rane @cook_17150500
الجزائر

قليل من التركيز

كسكس جزائري

أكثر من 100 كوكبادي تصفّحوا هذه الوصفة

قليل من التركيز

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. كسكس
  2. التوابل:
  3. ( 2م ص كزبرة
  4. م صفلفل احمر حار وحلو
  5. م صفواحة راس الحانوت
  6. رشةفلفل اسود)
  7. ملح حسب الرغبة
  8. 2 حباتطماطم مرحية
  9. ملعقة كبيرةطماطم مصبرة
  10. لحم الغنم او الدجاج
  11. 1بصل كبيرة مرحية
  12. 3 سناتثوم مرحيين
  13. حبةجريوات (كوسا)
  14. حباتلفت
  15. حمص
  16. 3 م كزيت

الخطوات

  1. 1

    نضع في قدرة اللحم البصل الزيت الثوم الطماطم المصبرة والمرحية الملح والتوابل ونخليها تتقلى. ثم نضيف الحمص وحبات لفت ثم نمرقها وبعد متطيب نصف طياب نظيف الجريوات.

  2. 2

    نضيف القليل من الزيت الى الكسكس نضعه في كسكاس على قدرة بها ماء او على المرق ونتركها تفور ولما تفور نضعها في القصعة ونضيف لها خليط من الماء والملح ونعاود تفويرها ثاني مرة وبنفس الطريقة نفورها التفويرة الثالثة وفي الاخير نضع لها ملعقة دهان (بوقال) ونضعها في طبق التقديم ونزيينها بالحمص واللفت والجريوات ونسقيها بالمرق وشهية طييبة للجميع

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Rikou Rane
Rikou Rane @cook_17150500
نُشرت في
الجزائر

التعليقات

وصفات مشابهة