Minggu lalu ada beli daging babi bagian leher. Sempet bingung mau dimasak apa ya yg enak pengenya dimasak bersama sayur niar ada keseimbangan gizinya 😄 terus nemu deh resep ini dr Mba Ieng Misaki 😊 Yummy!! Suami suka bangett!! 😍 Untuk waktu marinasi dagingnya lebih lama lebih menyerap bumbunya.. Balutan tepung maizenanya membuat daging babi jadi kenyal. Bagi yang non muslim, daging babi bisa diganti dengan daging ayam atau sapi ya 😊 Minyak wijen membuat daging menjadi harum dan tidak berbau amis.

Ceritanya lagi pengen nasi sayur. Kebetulan ada sawi hijau (caisim) lumayan banyak, jd kepikiran dibuat nasi sayur aja. Kebetulan juga selalu stok daging babi, sekalian di ublek jadi satu. Untuk daging bisa diganti daging ayam juga...

Sebenernya ini adalah masakan khas Thailand yg biasanya orang Thailand sebut Pad Kra Pao (holy basil stir fry / tumis kemangi). Untuk dagingnya orang Thailand biasa menggunakan pork, tapi karena disini saya tidak mengkonsumsi pork jadi saya ganti dengan daging sapi, buat kalian yg tidak suka dengan daging sapi bisa juga di ganti dengan daging ayam giling. Membuatnya sangat mudah, praktis dan cepat 😊

Terinspirasi dari chinese food yang biasa ada di restoran, Belut Cah Fumak. Tapi belutnya di ganti dengan daging babi karena harganya lebih murah 😝 Disini saya pakainya daging babi bagian leher. Karena teksturnya lembut dan kenyal, sehingga ga bikin nyangkut di gigi 😅 paling suka dengan bagian leher karena ada sensasi juicy sehingga membuat masakan lebih gurih 😘 Bagi yang non muslim, dagingnya bisa diganti dengan daging halal lainnya ya spt sapi atau ayam. Selamat menikmati! Yummy!! 😍

Ada lebihan daging dan kulit babi dari ibadah kemarin. Sementara disimpan di kulkas dulu. Tapi, pagi tadi kok mendadak pingin makan babi lagi. Kalo udah sekali ngunyah, suka nagih sih emang huhu. Kali ini, mau bikin babi tumis pedas. Rasanya mirip babi kecap, tapi yg ini dengan bumbu yg minimalis. Disantap dengan nasi putih pulen yg hangat dan apalagi rasanya manis gurih pedas. Wiiih cucok bingitsss#PejuangGoldenBatikApron #Week40

Mengolah sisa daging kurban yang masih ada di kulkas. Sebenernya pakai cabai merah tapi saya skip dan ganti paprika biar si kecil bisa ikutan makan🥰

hujan turuuuunn...pgn yg anget2 n pedes,td pagi ke tkg syr cuma beli tempe aja,hr ini msk apa yg ada di rmh aja,ini msh byk sayuran di kulkas,sy tumis aja jd satu 😄😄

Daging nya tidak perlu payau. Bisa ganti daging sapi atau ayam atau seafood sesuai selera aja

Dirumah, tumis kangkung adalah salah satu makanan kesukaan. Kali ini buatnya pakai daging giling babi, bisa diganti dengan sapi ataupun ayam ya, atau bisa dipakaikan beberapa potong udang. Berhubung stok yang ada hanya itu, maka pakai itu sekalian habiskan stok di kulkas.#Kreasikangkung#Masakanseharihari#CookpadCommunity_Depok

Punya cabe ijo besar di kulkas.. Kalau gak dipake sayang klo rusak.. Okelah eksekusi bikin daging sambal ijo. Dagingnya bisa pakai daging ayam/sapi/babi. Berhubung adanya daging babi.. Jd saya pakai babi. (maaf non halal) bila pakai daging babi/sapi maka diiris agak tipis dulu, diiris saat daging masih agak beku. Bila tidak ingin terlalu pedas bisa cabe rawit warna diganti cabe rawit ijo.

Masak yg simple yg ada di kulkas aja. Untuk daging kalau ga ada bisa di ganti ayam atau udang y, disesuaikan aja.#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas#MurahMeriah

Sama seperti sebelumnya.. Masak seadanya yang simple tapi enak... Ini lebih ke seger pas dimakan karena ada rasa asin asem dari sayur asinnya sendiri ditambah rasa pedas dari cabe sesuai selera masing2... Untuk pengganti babi bisa diganti dengan ayam atau sapi..