Túrós, szilvalekváros bukták
Köszönöm a tökéletes tésztát, mindig ezt használom 🙂 Nem szárad ki, légies és habkönnyű☺️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
Az élesztőt a meleg, de nem forró tejbe morzsoljuk, megszórjuk 1 evőkanál cukorral, majd hagyjuk felfutni. A lisztet egy tálba szitáljuk, elkeverjük benne a sót, hozzáadjuk a felfutott élesztőt, a maradék cukrot, a vaníliás cukrot, a tojást, az olvasztott margarint.
Alaposan kidagasztjuk. Meleg helyen letakarva, 1 óra alatt a duplájára kelesztjük.
- 2
A töltelékhez a túrót villával áttörjük, majd a cukorral és a tojással alaposan összekeverjük.
- 3
A megkelt tésztát megfelezzük, majd enyhén lisztezett felületen kb. ujjnyi vastagra elnyújtjuk. Vágjunk tetszőleges méretű négyzeteket és halmozzuk rá a töltelékeket.
- 4
A végeit hajtsuk be és tekerjük fel, majd sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsibe. Konyharuhával takarjuk le és hagyjuk még fél órát meleg helyen kelni. Ha letelt a fél óra, kenjük megolvasztott margarinnal és tegyük kb. 170 C fokos sütőbe és süssük kb. 25 percig, mikor már szép piros a teteje vegyük ki. Porcukorral hintettem meg.
Reakciók
A recept szerzője:
Hasonló receptek
-
Házi szilvalekváros bukta Házi szilvalekváros bukta
Mi szeretjük a kelt tésztából készült süteményeket. Én mindig ezt a receptet használom, mert ez családi recept, végül is alaprecept minden kelt tésztához........
-
Mákos-szilvalekváros zserbó Mákos-szilvalekváros zserbó
Édesanyám mindig ezt a tésztát készíti zserbóhoz, nem az élesztős változatot. Hagyományosan, baracklekvárral és dióval szokta készíteni, de nekem most dióm nem, csak mákom volt itthon. Ahhoz meg úgy gondoltam, a szilvalekvár jobban illik, így született meg ez a verzió. Most életemben először készítettem zserbót, mert valamiért tartok az olyan sütiktől, amikhez sok lapot kell nyújtani, sütni. De kezdek rájönni, hogy ez nem is olyan nagy ördöngösség, egyszer még talán a hatlaposra is rászánom magam 🙂 #magyaros
-
Pihe-puha kalács ♥️ Pihe-puha kalács ♥️
Édesanyám úgy tanított, hogy akkor lesz finom, puha a kalács, ha a tésztát nem nehezítjük le sok cukorral, vajjal és tojással,... ha kézzel dagasztjuk, hogy érezzük az állagát, ha addig dagasztjuk, míg a tészta sima, ruganyos, leválik a kezünkből és hólyagokat vet.Bizony, már nem dagasztom kézzel, ahhoz túlzottan fájnak az ízülezeim, de az alapelveket betartva, ma is sikeres lett a kalácsom.#golden2
-
Pudingos túrós tekercseim :) Pudingos túrós tekercseim :)
Kívül ropogós, belül nagyon puha a tésztája. Tökéletes reggeli egy pohár tejjel vagy kakaóval. ;)
-
Reszelt túrós (pudingos) Reszelt túrós (pudingos)
Mindig nagyon tetszett ez a süti, aztán eljött az idő, hogy én is megcsinálom és erre a receptre leltem azóta ezt használom és kérik is, hogy csináljak 🥰
-
Pudingos- túrós tekercseim 😊 Pudingos- túrós tekercseim 😊
Kívül ropogós, belül nagyon puha a tésztája. Tökéletes reggeli egy pohár tejjel vagy kakaóval. ;) -
Túrós batyu (papsipka) Túrós batyu (papsipka)
A szüleim papsipkának nevezték ezt a kelt, túróval töltött kalácsot. Mikor kelt tésztát készítek általában 1 kg lisztet használok fel. Ebből a tészta mennyiségből megfelezve kakaós csigát vagy lekváros buktát is készíthetünk.
-
Túrós - szilvalekváros kocka Túrós - szilvalekváros kocka
Szlovák recept, melynek az eredeti neve magyarra fordítva- csodálatosan gyors túróska. Mivel így kicsit fura lenne, ezt a nevet adtam neki. Nagyon finom, mutatós, kiadós desszert. 1 bögre =250ml
-
Szilvalekváros párnácskák Szilvalekváros párnácskák
Volt még itthon a tavaly eltett sütésálló szilvalekvárból. A Párom kívánságára készítettem most el ezeket a szilvalekváros párnácskákat. Könnyű elkészíteni és nagyon finom. Érdemes kipróbálni.
-
Egyszerű Túrós Almás süti Egyszerű Túrós Almás süti
Nagyon egyszerű az elkészítése és kinézete is, de az íze 😋....puha nem szárad ki túrótól, az alma pedig a meglepetés íz benne.
-
Gyors túrósbatyu Gyors túrósbatyu
A leveles tésztát szívesen használom, ha valami gyorsat szeretnék. Jól variálható akár sósan, akár édesen. Ezúttal túrós batyut készítettem. A tízórais vagy uzsonnás dobozba is tehetjük. 😉
-
Házi szilvalekváros linzer virág Házi szilvalekváros linzer virág
Azért szeretem a linzer tésztát mert sokféle kép elkészíthető és gyorsan elkészül....#ezenkonyham #2019
Szöveges kommentek (2)