كوكا بدون عجينة التوريق

ديري زيت معا الماء تخلطيهم مليح حتى يتبدل لون تاعو زيدي ديري فرينة (طحين او دقيق) ولخمارة وملح وتلميها متعجنيهاش خليها تريح

وجدي الحشو تاعك ديريهم يتقلاو مليح ديري ملح والفلفل كي يطيبو ديريلو زيتون اخضر مقطع وخليها على جنب

خلطي زيت معا مايزينة (نشاء) مليح حتى تولي مثل كريمة.حلى لعجينة تاعك مليح وديري هاذيك الكريمة على كامل لعجينة ومن بعد روليها

وقطعيها على زوج حلى العجينة لولا على حساب سنيوة تاعك وزيدي الحشو ومن بعد زيدي عجينة زاوجة فوقها نفس طريقة وديريلها البيض من فوق وديريها تتحمر بالفرن ساهلا