Cheesecake sin horno pay frío

Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito

#familia Ideal para festejo del Día del padre, con estos ingredientes prepare 2 chesecakes

Cheesecake sin horno pay frío

#familia Ideal para festejo del Día del padre, con estos ingredientes prepare 2 chesecakes

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Ingredientes

1 hora
16 raciones
  1. 1leche condensada
  2. 1leche evaporada
  3. 1 tazanata montada
  4. 1 tazacrema agria
  5. 2quesos crema
  6. 1limón solo jugo
  7. 2 cucharadas soperasgrenetin
  8. Culis
  9. 1 tazaazúcar
  10. 1 tazaagua
  11. 4 c/dasmaicena
  12. Saborizante sabor fresa
  13. Colorante alimenticio rojo
  14. 2 tazasfresas o 10 o 12 fresas medianas
  15. Nata montada para decorar
  16. Base de cheesecake
  17. 3 paquetesgalletas Marías
  18. 2 barrasmantequilla sin sal

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Triturar galletas y mezclar con la mantequilla derretida

  2. 2

    Forrar 2 moldes para pay y refrigerar por 10 min

  3. 3

    En media taza de agua hidratar grenetina

  4. 4

    Licuar leche evaporada, leche condensada, crema agria, Nata montada y quesos crema, jugo de 1 limón

  5. 5

    Calentar grenetina hidratada en micro para que derrita, batir y esperar un poco que enfríe y agregar ala mezcla de leches y licuar para que integre

  6. 6

    Vaciar sobre moldes de galletas trituradas

  7. 7

    Mientras hacemos nuestro espejo, con 1 taza de agua, 1 taza azúcar, 4 cucharadas de maicena, colorante rojo, saboizante e sabor fresa, mezclamos y llevamos al fuego, agregar unas 3 fresas pica ditas, machacar y llevas a hervir, una vez que espese dejamos enfriar

  8. 8

    Montar un poco de nata para decorar

  9. 9

    Ahora solo queda esperar que cuaje, una vez frío el espejo bañar cada fresa y dejar en reposo

  10. 10

    Listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maggie
Maggie @maggie_cookbook1017
Playas de Rosarito
Mejor conocida como tia maggie .Mi mayor alegria es ver a mi familia en la mesa , probando una nueva delicia y lo digo asi por que para mi hacer una receta con amor es una delicia , mis recetas son sencillas y familiares tengo un poco de todo, donde eh vivido, espero que lo disfruten y muchas gracias por tomarse la molestia de ver mis recetas.http://recetasdemejjicanna.blogspot.mx/?m=1
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