बेल का शरबत (Bel Ka sharbat recipe in Hindi)

NEETA BHARGAVA
NEETA BHARGAVA @neeta8297
Varanasi (UP)

#कूलकूल - बीट द हीट
बेल की तासीर बहुत ठंडी होती है व स्वास्थ्यवर्धक भी ।

बेल का शरबत (Bel Ka sharbat recipe in Hindi)

#कूलकूल - बीट द हीट
बेल की तासीर बहुत ठंडी होती है व स्वास्थ्यवर्धक भी ।

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सामग्री

1 घंटे + 10 मिनट
6 सर्विंग
  1. 1बेल (पका हुआ)
  2. 1/2नींबू का रस
  3. 1/2 कपया स्वादानुसार पीसी चीनी
  4. 1/4 छोटी चम्मचसफेद नमक
  5. 1/4 छोटी चम्मचकाला नमक
  6. बर्फ क्यूब आवश्यकतानुसार

कुकिंग निर्देश

1 घंटे + 10 मिनट
  1. 1

    बाऊल मे चार गिलास पानी निकाले । बेल को तोड़ कर उसका गूदा (पल्प) पानी में मिलाकर चम्मच से दबाए व एक घंटे के लिए पानी में भिगोए ।

  2. 2

    छलनी से छानकर आवश्यकतानुसार (पतला व गाढ़ा के अनुसार) पानी मिलाकर,तैयार बेल रस में सभी सामग्री मिलाकर चलाए । (पका हुए बेल में मीठापन होने की वजह से,चीनी की कम आवश्यकता होती है)फ्रिज में ठंडा होने के लिए रखे । सर्विग के समय गिलास में निकाले व बर्फ क्यूब मिलाकर कूलकूल सर्व करें ।

  3. 3

    डायबिटिक को चीनी की जगह भूना जीरा,सफेद व काला नमक स्वादानुसार मिलाकर भी दिया जा सकता है

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