إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
نضع الفرينة (طحين) والملح في إناء ونزيد عليها العبر تاع السمن و نبسوها مليح كي نشوفو ليدام دخل مليح في الفرينة (طحين) ثم حبة بيض نلموها بالماء الزهر و اذا ما تبغيش ماء الزهر نديرو الماء ونكونوها عجينة
- 2
نشكل العجينة على شكل حربوش كبير و نقسموه على 12 و نكورو كل جزء الى كرية و نخلوها ترتاح على الاقل ساعة
- 3
من بعد ما ترتاح العجينة نحلو6كريات كل كرية بالنشاء و ديري كمية معتبرة من النشاء و ديري وحدة فوق وحدة من بعد حليها على حساب المول تاعك اذا كان دائري او مربع و دائما باستعانة النشاء وتكوني دهنتي المول بشوية زبدة و حطيها في المول و ديري الحشو و نعاودو نفس الطريقة مع باقي العجينة
- 4
ديريها فوق الحشو و قصيها معينات او مربعات و غرسي في كل حبة لوزة ولا كاوكاوة و سقيها بشوية زبدة و لا سمن يكون ذايب و دريها طيب على درجة حرارة 160 لمدة ساعة و نصف كي طيب سقيها بالعسيلة تكون باردة و خليها تتشرب مليح
من تفاعل بإيموجي
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفة من
وصفات مشابهة
-
-
-
بقلاوة تركية بلمسة جزائرية تذوب في الفم بقلاوة تركية بلمسة جزائرية تذوب في الفم
الأتراك يضعون حشو قليل بدون سكر و ماء الزهر و يغمرونها بالزبدة و زيت الزيتون عند طهيها كي تكون مقرمشة و العجينة لا يوجد بها ماء الزهر
-
-
-
التعليقات