Oreo Ice  Cream : It's Homemade!

Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
South Tangerang

Sukaaaaa banget sama yang namanya ice cream. Dulu-dulu kalo buat biasanya pake bubuk eskrim siap pakai. Setelah googling sana-sini plus beberapa kali trial, akhirnya terciptalah ini resep yang udah cocok banget di lidah saya & keluarga

Oreo Ice  Cream : It's Homemade!

Sukaaaaa banget sama yang namanya ice cream. Dulu-dulu kalo buat biasanya pake bubuk eskrim siap pakai. Setelah googling sana-sini plus beberapa kali trial, akhirnya terciptalah ini resep yang udah cocok banget di lidah saya & keluarga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 mlSusu Cair Plain (saya pakai susu murni)
  2. 120 grSusu Kental Manis Putih (3 sachet)
  3. 120 grGula Pasir
  4. 100 mlAir Matang
  5. 40 grTepung Maizena
  6. 1 sdmSP/TBM
  7. 1 bksOreo (kemasan 137gr)

Cara Membuat

  1. 1

    Larutkan tepung maizena dengan air, sisihkan

  2. 2

    Masak susu cair, susu kental manis bersama gula pasir, aduk hingga mendidih. Setelah mendidih masukan larutan tepung maizena tadi. Aduk terus sampai meletup-letup & kental. Matikan kompor. Biarkan hingga dingin

  3. 3

    Setelah benar-benar dingin masukkan ice cream ke dalam freezer hingga beku

  4. 4

    Pisahkan biskuit oreo dengan krim nya, lalu blender biskuitnya hingga halus, sisihkan

  5. 5

    Tim SP/TBM dalam magic com atau boleh juga menggunakan microwave hingga cair

  6. 6

    Setelah ice cream beku, keluarkan dari dalam freezer lalu hancurkan dengan cara ditusuk-tusuk menggunakan garpu, lalu mixer dengan kecepatan sedang hingga rata. Kemudian masukkan SP/TBM yang sudah di tim, mixer dengan kecepatan tinggi ± 15-20 menit, sampai mengembang & kental (saya sarankan menggunakan wadah stainless ketika mengocok agar lebih tahan lama dinginnya, jd eskrimnya ga mudah cair)

  7. 7

    Lalu masukkan oreo yang sudah dihaluskan tadi, mixer sebentar dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata

  8. 8

    Tuang ke dalam wadah tertutup, masukkan ke dalam freezer hingga beku

  9. 9

    Siap dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Wiwi Widiyati
Wiwi Widiyati @wiwidiyati
pada
South Tangerang
HousewifeIG : @wiwidiyati💜 Cooking 🍲 🥘 & Baking 🍰 🍞
Lebih banyak

Komentar (7)

Carencia Orlin
Carencia Orlin @phinxngoi
Lalu krim oreonya ga dipakai ya mba? Kalau krim oreonya dimasukin juga bisa gak ya?

Resep Serupa