Ayam geprek cobek

Santy87
Santy87 @dapur_sanza
Bandung

Mencoba bikin sendiri dirumah, krna suami doyan banget sama ayam cobek ini..tiap2 sering beli, dan akhirnya aku coba2 dirumah sampai aku menemukan rasa yg pas yg ga beda jauh sama yg dijual ditempat ayam cobek langganan suami saya...dan taraaa...dia ketagihan dan lebih enak ini katanya..alhamdulillah..

Ayam geprek cobek

15 orang berencana membuat resep ini

Mencoba bikin sendiri dirumah, krna suami doyan banget sama ayam cobek ini..tiap2 sering beli, dan akhirnya aku coba2 dirumah sampai aku menemukan rasa yg pas yg ga beda jauh sama yg dijual ditempat ayam cobek langganan suami saya...dan taraaa...dia ketagihan dan lebih enak ini katanya..alhamdulillah..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 porsi
  1. 1 kgayam yg sudah dibersihkan dan dipotong2
  2. 2 bksbumbu instant racik ayam goreng
  3. Bumbu uleg :
  4. 1/2 kgkacang tanah goreng
  5. Cabe rawit domba secukupnya sesuai selera
  6. secukupnyaPenyedap rasa ayam
  7. secukupnyaGaram
  8. secukupnyaGula merah
  9. secukupnyaAir
  10. Tambahan :
  11. secukupnyaTomat
  12. secukupnyaDaun kemangi
  13. secukupnyaMinyak bekas goreng ayam
  14. secukupnyaKecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Ungkeb ayam dan bumbu racik ayam goreng hingga matang dan sisihkan.

  2. 2

    Goreng ayam sesuai kebutuhan.

  3. 3

    Siapkan cobek, uleg kacang tanah, cengek domba, gula merah, penyedap rasa, garam dan beri tambahan air sedikit. (banyaknya bumbu uleg tergantung selera ya bs disesuaikan dgn banyaknya ayam)

  4. 4

    Setelah bumbu uleg halus, beri tambahan minyak sisa menggoreng ayam lalu beri potongan tomat, daun kemangi dan kecap manis..uleg kasar saja..test rasa...

  5. 5

    Geprek ayam yg sudah digoreng td lalu balurkan bumbu ulegnya disemua permukaan ayam. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Santy87
Santy87 @dapur_sanza
pada
Bandung

Komentar

Resep Serupa