نخلط البيض والسكر والفانيليا مدة 5 دقائق نضيف الزيت والحليب ونخلطه ينخل الطحين والباكنج باودر ويضاف للخليط ثم نضيف جوز الهند ونخلطه يدهن قالب الفرن بالزيت ويرش بالطحين يصب الخليط بالقالب ويدخل الفرن على درجة 180 لمدة 35 الى 40 دقيقة

يخرج القالب من الفرن يوضع الكيك في طبق التقديم ويزين بالصلصة ويرش بجوز الهند المحمص ويقدم. الصلصة: في الخلاط 6 حبات جبن كيري ربع حليب محلى ملعقة كبيرة قشطة