عرق التربيانكو محشي بالخضار
وصفه عرق التربيانكو ..وصفه جميلة وداىما ناكلها لحمة باردة ..اليوم انا فردت قطعة اللحم وحشتها حشوه بسيطة ..وكانت روعه في التقديم والطعم وعجبت كل اللي أكلها بالف هنا عليهم وعلى اللي هيجربها❤❤
عرق التربيانكو محشي بالخضار
وصفه عرق التربيانكو ..وصفه جميلة وداىما ناكلها لحمة باردة ..اليوم انا فردت قطعة اللحم وحشتها حشوه بسيطة ..وكانت روعه في التقديم والطعم وعجبت كل اللي أكلها بالف هنا عليهم وعلى اللي هيجربها❤❤
الخطوات
- 1
ننفتح قطعة اللحم بحيث كل مانفتح جزء نلف العرق ونفتح اكتر وندقة بالمبط شوية ونتبله ملح وفلفل وبهار لحم ورشة قرفة وبابريكا وروزماي وزعتر طازج وماء بصلةومعلقة زيت ونتبلة كويس ومن الخارج ايضا.نغطيه بالبلاستيك ونضعه في الثلاجه لتاني يوم
- 2
نجهز الحشو.نضع ملعقة زبدة وزيت ونقطع بصلة صغيرة وونقلب على النار ثم فصين ثوم مفرومين ثم فلفل الوان مقطع مكعبات ثم جزرة واحدة مبشورة ثم بسلةحوالي ربع كوب مسلوقة شوية وملح وفلفل نقلبهم كويس تقلبتين ونرش رشة بسيطة موازريلا علشان الخضار يمسك مع بعضه مبيظهرش طعمها خالص
- 3
نضعهم وسط العرق ونلفه رول ونربطه بالخيط بالطول والعرض ندهنه ملعقة صلصة وزيت ونضعة في صينيه بها قليل زيت ونحمرة من جميع الجهات.وننقله على الحلة ومعاه
- 4
ومعاه بصل وجزر وكرفس وكرات ورق لوري وحبهان وعود قرفة وملح وفلفل وطماطمايه صغيرة 2فص ثوم وماء ساخن الى نصف العرق ولما ينقص الماء نزود وبعد ساعة نقلب على الوجه الاخر على نار متوسطه ونراقب الماء كل ما ينقص بعد ساعتين بيكون نضج ومش محتاج فرن بصفي الصوص وعلى النار نضيف له رشه دقيق ومعلقة كريمة ونرشه على الوجه
- 5
يقدم مع البطاطس البوريه وبالعافيه عليكم🌸🌸🌸
الكوكسناب
هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك
وصفات مشابهة
-
-
-
-
ارز بالخضار وكبد الدجاج ارز بالخضار وكبد الدجاج
#وصفات_بالارزوجبه متكامله عاليه القيمه الغذائيه اقتصاديهوممتازه للاطفال
-
-
معكرونة الصدف المحشية بالجبنة والسبانغ معكرونة الصدف المحشية بالجبنة والسبانغ
بسيطة وسريعة جدا بعيدا عن اللحم والدجاج
-
شوربة باللحم والخضار شوربة باللحم والخضار
#سر_وبنة"شوربة باللحم والخضار تعلمتها من عند امي وسر البنة هو التوابل لي تحضره امي بمفردها وكل واحد يأخذ نصيبه ورغم بعد المسافات تبعثلي نصيبي من كل شيء مثل الفلفل الاحمر و راس الحانوت والعسل بالشهدة وزيت الزيتون والزيتون المخلل كل انواعه الله يسح لينا من الوالدين وربي يطول في عمرهم 😘❤❤👐👐
-
-
-
محشي ورق عنب بالخضار محشي ورق عنب بالخضار
#المريول_الذهبيوصفه يحبها الصغار والكبار الوصفه من ارشيف الصور نسيت انزلها لكم يوم سويتها بمكونات بسيطه وغير مكلفه سويت المحشي على الطريقه التقليديه بدون اي اضافات على طريقتنا القديمه اتمنى تعجبكم
-
محشي تركي بالبرغل الخشن بالخضار المشكل او ورق العنب محشي تركي بالبرغل الخشن بالخضار المشكل او ورق العنب
هالوصفة جداً لذيذة تختلف عن المحشي العادي باستخدام البرغل بدل الرز وممكن اضافة اللحم او الدجاج او بدونهما وتتميز بالطعم الحامض بحموضة دبس الرمان والطعم الحار بالفلفل ولكن ممكن تقليل الفلفل او عدم استخدامه بس الألذ تواجد الطعم الحار باستخدام الفلفل الاخضر المفروم والشطة الحمراء الأصل بالوصفة حشي الباذنجان الاسود الصغير وممكن الباذنجان الابيض او الكوسا او الطماطم او الفلفل تبع المحشي الصغار او الفلفل الرومي او البطاطس او الجزر او ورق العنب او الكرنب (الملفوف) او تعملي محشي مشكل بكل ماذكروالأصل أيضا استخدام الريش تحت المحشي يعطي طعم خيال وممكن تستغني عن الريش غير الطعم فهي تساعد على عدم التصاق المحشي بالقدروانت ورغبتك انا عادة أسويها مع اللحم المفروم لكن نزولا عند رغبة زوجي فهويتأذى من اكل اللحم فسوف لطبخها مع الدجاج لكن مع اللحم المفروم الذ بصراحة عزيزاتي أتمنى ان اقدم لكم هذا الطبق الذي أتوقع ان ينال استحسانكم بقوة صوما مقبولا وإفطاراً شهيا بامان الله لا تنسوني من خالص دعائكم
فوزية الحوباني -
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات