Chorizos a la pomarola con puré

Sami 💗
Sami 💗 @cook_17329322
San Miguel, Buenos Aires, Argentina.

Especial para el frío.

Chorizos a la pomarola con puré

Especial para el frío.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 kilochorizo
  2. 2 dientesajo
  3. 1cebolla grande
  4. 3cebollas de verdeo
  5. 1morrón pequeño
  6. Sal, pimienta, ají molido
  7. 2puré de tomate.(500 gr. C/u)
  8. Puré de papa
  9. 1 kilopapas
  10. 25 grmanteca
  11. 1/4 vasoleche
  12. Sal a gusto
  13. Nuez moscada

Paso a paso

  1. 1

    Poner a hervir una cacerola con agua mientras picamos las verduras para la salsa. Cortar en cubos un kilo de papa para el puré.

  2. 2

    Una vez que hierve el agua, poner los chorizos por 3 o 5 minutos, para desgrasar. Colocar las verduras en una sartén con aceite, (para hacer la salsa).

  3. 3

    Cuando la cebolla se pone transparente agregar el puré de tomate y los chorizos, mientras tanto cocinar la papa, poniendola en una olla con agua al raz.

  4. 4

    Una vez cocida la papa, la colas agregas manteca y leche y si queres nuez moscada, pisas, mezclas y servis.

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Cocinar hoy
Sami 💗
Sami 💗 @cook_17329322
San Miguel, Buenos Aires, Argentina.
Hola soy samantha, cosinar siempre fue mi hobby, empece mirando a mi mamá ella me introdujo en la cosina y de ella aprendi mis primeras recetas que empece a cosinar a los 11 años, ahora estoy haciendo un curso de pasteleria basica y me gustaria compartirlas con gente que tambien les gustala cosina.
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