Eperkrémleves túrógombóccal

Ágnes Bakos
Ágnes Bakos @cook_12501574

Mennyei páros! #2019

Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4-5 adag
  1. Leveshez:
  2. 1 kgeper
  3. 1 litertej
  4. 20-30 dkgporcukor (ízlés szerint)
  5. 5-7 mlmandula aroma (ízlés szerint)
  6. Gombóchoz:
  7. 45 dkgtúró
  8. 2 dbegész tojás
  9. 4 csomagvaníliás cukor (4x10 g)
  10. 10 dkgporcukor
  11. 4 evőkanálzsemlemorzsa

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    Az epret lecsumázzuk, megmossuk.

  2. 2

    A leves hozzávalóit egy tálban botmixerrel pürésítjük. Hűtőbe tesszük, hogy finom hideg legyen.

  3. 3

    A túrót áttörjük. És hozzákeverjük a gombóc hozzávalóit. Jól összedolgozzuk.

  4. 4

    Gombócokat formázunk belőle.

  5. 5

    Forró vízben kb. 10 perc alatt kifőzzük a gombócokat. Ne forrjon a víz csak gyöngyözzön, mert szétesnek a gombócok! Ha elkészültek fent táncolnak a víz tetején!

  6. 6

    Tálaláskor díszíthetjük mentával, citromfűvel.....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Ágnes Bakos
Ágnes Bakos @cook_12501574
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek