لحمة بالصينية ❤❤

نخلط في وعاء عميق اللحمة، والبصل، والبندورة المفرومة، والبقدونس.

نضيف الزنجبيل، والملح، والبهارات، ثمّ نخلط جيداً حتّى تتجانس المكوّنات.

نفرد خليط اللحمة في صينية فرن مدهونة مسبقاً بالقليل من الزيت، ثمّ نضع ملعقتين من الزيت على وجه اللحمة.

نرتب شرائح البندورة على وجه اللحمة للتزيين.

ندخل الصينية إلى فرن مسخن مسبقاً، ثمّ نخرجها من الفرن قبل أن تنضج تماماً، ثمّ نضيف لها كوب من الماء حتّى نحصل على مرق، ثمّ نعيدها إلى الفرن ونتركها حتّى تنضج. وصحتين وهنا 😍😍❤