Cukkinifőzelék húsgombóccal
Darált húsból nemcsak fasírtot készíthetünk főzelékhez feltétnek, hanem húsgombócot is, ami talán kalóriaszegényebb. #azenkonyham
Cukkinifőzelék húsgombóccal
Darált húsból nemcsak fasírtot készíthetünk főzelékhez feltétnek, hanem húsgombócot is, ami talán kalóriaszegényebb. #azenkonyham
Elkészítés
- 1
A darált húst elkeverjük a többi hozzávalóval és állni hagyjuk legalább fél órát. A vizet azért szoktam hozzáadni, hogy a bulgur vagy a rizs megszívja magát, így nem lesz kemény a gombóc.
- 2
A cukkinit lereszeljük, besózzuk,10-20 percet állni hagyjuk.
- 3
A húsgombóc főzéshez enyhén sós vizet forralunk. A masszából golflabda nagyságú golyókat formálunk és a forrásban lévő vízbe tesszük. Közepes lángon kb. 40 perc alatt megfőzzük.
- 4
A főzelékhez az olajat felmelegítjük, és a lecsepegtetett, levétől kinyomkodott cukkinit rátesszük. A zúzott fokhagymát is hozzákeverjük. Borsozzuk, megszórjuk szárított petrezselyemzölddel (frisset is használhatunk).Kb. negyed órát dinszteljük tartalék lángon.
- 5
A lisztet kikeverjük a tejföllel, feleresztjük kb. 2 dl vízzel és besűrítjük a főzeléket.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Darált húsos-tejfölös ragu Darált húsos-tejfölös ragu
Ragut többféle húsból lehet készíteni, én egyik nap darált húsból készítettem. Gyors, ízletes étel. 😋👩🍳
-
Fasírozott sült burgonyával Fasírozott sült burgonyával
Ez a fasírt felhasználatlan darált húsból vacsorára készült, kimaradt egy zsemle is, ami száraz volt, így felhasználtam.
-
Hortobágyi húsos palacsinta Hortobágyi húsos palacsinta
Darált húsból készítem így gyorsabb. #eloetel2020
-
Apája féle húsos káposzta Apája féle húsos káposzta
Párom egyik specialitása, darált húsból. Nagy kedvencünk ☺️
-
Karalábéfőzelék húsgombóccal Karalábéfőzelék húsgombóccal
A hozzávalók ugyanazok, mint a töltött karalábénál, és állíthatom, hogy ízre is éppen olyan finom. Én egy kevés pirospaprikát is tettem a rántásba, de ez ízlés szerint el is hagyható.
-
Fasírt darált pulykahúsból Fasírt darált pulykahúsból
Én a fasírtot darált disznóhúsból szoktam csinálni mindig, és nem ettem még másfajta húsból. Eddig. 😀Már régtől szerettem volna kipróbálni darált pulyka húsból, hogy milyen lehet, de megmondom őszintén, hogy nem csalódtam, mert isteni finomra sikerült. 🥰😍Csak ajánlani tudom nektek is. 😊
-
-
Karalábéfőzelék húsgombóccal Karalábéfőzelék húsgombóccal
Új karalábéból nagyon finom, jó ízű étel.
-
Fasírt zabpehellyel és répával Fasírt zabpehellyel és répával
Szeretjük a fasírtot, így szoktam variálni, mikor mi legyen benne, de ez vált be. Zsemle vagy morzsa helyett én zabpelyhet használok, a reszelt répa pedig nemcsak finomabbá teszi, hanem mutatósabb is. Főzelékhez, sült krumplihoz, rizshez is kiváló vagy akár uzsonnára egy zsemlében, kifliben zöldségekkel, ketchuppal. 😉
-
Cukkinifőzelék fasírttal Cukkinifőzelék fasírttal
A cukkinit még nyáron vettem, meghámoztam, legyalultam (tökgyalun), lefagyasztottam. Közben költöztünk. Egyik nap kitaláltam, hogy főzeléket készítek belőle, mellé fasírtot csináltam.A fasírt receptjét is mellékelem.Először főztem cukkinifőzeléket, a Páromnak is nagyon ízlett. 😊 -
Karalábéleves húsgombóccal Karalábéleves húsgombóccal
Készíthetjük kedvünk szerinti darált hússal, akár nélküle is, egy ízletes levest varázsolhatunk az asztalra. #2019
Brunoka -
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek