كروكات البطاطا مع صلصة الثومية 😍

أولادي كل حياتي💕
أولادي كل حياتي💕 @cook_14223807
الجزائر

الوصفة عملتها من عند هشام للطبخ روووعة ومليحة في الصيف #اكلات_صيفية

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 4 حباتبطاطا متوسطة
  2. ملح
  3. كمية من المعدنوس (بقدونس)
  4. 100 غجبن طري
  5. ملعقة صغيرةفلفل أسود
  6. 2بيض
  7. كمية من الفرينة (طحين)
  8. شابلور أو خبز مرحي
  9. للصلصة:
  10. بيضة
  11. ملعقة صغيرةخل أو عصير الليمون
  12. فصثوم
  13. 50 غجبن طري
  14. معدنوس (بقدونس) مقطع
  15. زيت حسب الحاجة

الخطوات

  1. 1

    نغلي البطاطا أو نطهيها على البخار حتى تنضج ثم ندخلها الفرن 5 دقائق حتى تنشف من الماء

  2. 2

    نهرسها جيداً ثم نضيف المعدنوس (بقدونس) مقطع والجبن ونخلط جيداً

  3. 3

    نشكلها طوليا ونضعها في الثلاجة ربع ساعة ثم نمررها في الفرينة (طحين) والبيض والخبز نعيد العملية 2 مرات ثم نقليها في زيت غزير حتى تحمر

  4. 4

    نحضر الصلصة في الخلاط الكهربائي نضع البيضة والخل والملح والفلفل الأسود ونخلط جيداً ثم نضيف الزيت تدريجيا حتى تثقل نضيف الجبن

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
أولادي كل حياتي💕
نُشرت في
الجزائر
جامعية تخصص بيولوجيا أحب الطبخ وتزيين الحلويات هوايتي ....لا أقبل تعليقات من قبل الرجال
اقرأ المزيد...

التعليقات (17)

Hanadi Nina
Hanadi Nina @cook_27865171
البيضة نية لا تطلق طعمتها

وصفات مشابهة