ينقع الدجاج في وعاء ماء ممزوج بالخل الابيض للمدة ربع ساعه على الاقل يقطع بعد ويترك في وعاء ويغطى عليه

تقطع الخضار قطع صغيره وتمزج مع بعضها

نضع وعاء القلي على نار هادئه مع قليل من الزيت ثم تكسب فيه الخضارويضاف اليها الملح وتحمس حتى يتغير لونها ومن ثم نضيف اليه البرغل

نضيف البهارات إلي الخضار وتترك حتى تستوي على نار هادئه

يقطع الدجاج إلي قطع ويضاف الي الخضار ومن ثم يغطى عليه بالوعاء حتى النضج

خطوات الارز :/ ينقع الارز لمدة نص ساعه

فى وعاء الفرن نضع الأرز ونضيف اليه الماء حتى يرتفع قليل عن مستوى الارز

نضيف القرفه الزعفران والهيل والفواكه المجففه والملح الي الارز

ندخل الارز بالفرن للمدة ساعه او حتى يجف الماء

نقدم الوجبه والبهنا والعافيه على قلوبكم ،،،تابعوا حسابنا حمد الهنائي،،،