معكرونه بشاميل

نسلق المعكرونه بلمياه مع الملح

لتحضير الحشوه نضع زيت في المقلا ثم نضع البصل حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضع اللحمة المفرومة ونخلط حتى يوصل الى مرحله الاستواء ثم نضع البندورة المقطعه مكعبات ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والبهارات المشكله

لتحضير البشاميل نضع كميه من الزيت النباتي الكافيه وثم نضيف الطحين نخلط حتى يصبح تقريبا مثل العجين بعدين بنحط الحليب مع المياه والملح حتى يصبح بشاميل

لتحضير الطبقات اول طبقه معكرونه ثاني طبقه البشاميل ثالث طبقه الحشوه بعدين نرجع ونحط معكرونه والبشمل على الوجه ونحطها في الفرن